Jídelní lístek

oddelovac-koliba-min

Předkrmy

oddelovac-koliba-min

Restované holubí prsíčko

s remuládou z červené řepy a celeru (3,9,10)
129 Kč

Carpaccio z červené řepy

s kozím sýrem, lehkým salátkem a piniovými oříšky (7,10)
99 Kč

Domácí paštika z kachních jater

s rozpečeným toustem a brusinkami (1,3,7)
89 Kč

Chuťovky k pivu a vínu

oddelovac-koliba-min

Hovězí tatarák

s topinkami a česnekem (míchaný) (1,3,10)
159 Kč

FISH & CHIPS

smažená treska v pivním těstíčku s hranolky, šťouchaný hrášek, domácí tatarka (1,3,4,10)
159 Kč

Club sandwich s kuřecím masem

s hranolky (1, 3, 10)
169 Kč

Pečená kuřecí křidélka (pikantní/sladkokyselá)

s mrkví, celerem a sýrovým dipem (1, 2, 4, 6, 9, 10, 11, 12, 14)
89 Kč

Nakládaný hermelín

s cibulkou a chlebem (1,7)
89 Kč

Pivní tvarůžky

s máslem, cibulkou a chlebem (1,7)
89 Kč

Domácí utopenec (2 ks)

s chlebem (1)
89 Kč

Polévky

oddelovac-koliba-min

Silný hovězí vývar

s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi (1, 9, 3)
49 Kč

Starobělská kulajda

se zastřeným vejcem (3,7,9)
55 Kč

Hlavní chody

oddelovac-koliba-min

Steak z pravé hovězí svíčkové

se smetanovou pepřovou omáčkou.
Připravujeme dle Vaši volby (rare, medium, well done) (7, 9)
389 Kč

Filírovaný steak z telecí pečeně

s podzimní zeleninkou, cizrnou a vinigretem z červené řepy (7,9,10)
329 Kč

Kachní prsíčko

na batátovém pyré s mangoldem a omáčkou z portského vína (7,9)
289 Kč

Vepřová panenka

v bylinkové krustě s gratinovanými brambory a restovanými liškami na smetaně (1,7,9,10)
279 Kč

Kuřecí steak

s restovanými zámeckými brambůrky podávaný s omáčkou z pečeného česneku (7,9)
189 Kč

Hovězí burger

s cheddarem, anglickou slaninou a karamelovou cibulkou, hranolky (1,3,7,10)
199 Kč

Pomalu pečený vepřový bůček

podávaný s houbovým kubou (kroupy, houby lesní) (1,7,9)
219 Kč

Hovězí svíčková na smetaně

s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou (1,3,7,9,10)
209 Kč

Zvěřinový guláš

podávaný se špekovým knedlíkem (1,3,7,9)
219 Kč

Pečená vepřová žebírka v BBQ omáčce

s chlebem, hořčicí, křenem, kyselou okurkou a feferony (1,9,10)
189 Kč

Vykostěné pečené vepřové koleno

na černém pivu (1,9,10)
189 Kč

Halušky

s brynzou a špekem (1,3,7)
159 Kč

Smažený sýr s domácí tatarkou

(1,3,7,10)
119 Kč

Smažený kuřecí řízek

(1, 3, 7)
139 Kč

Caesar salát

s kuřecím masem, anglickou slaninou a krutóny
159 Kč s masem
139 Kč bez masa

Italské rizoto (vegetariánské)

s lesními hříbky, parmezánem, smetanou a lanýžovým olejem (7,9,10)
189 Kč

Přílohy

oddelovac-koliba-min

Bramborové hranolky

35 Kč

Steakové hranolky

35 Kč

Vařené brambory

(7)
35 Kč

Bramborová kaše

(7)
35 Kč

Grilovaná zelenina

45 Kč

Kečup

19 Kč

Domácí tatarka

(3, 7, 10)
19 Kč

Ďábelská omáčka – pikantní

(3, 7, 10)
25 Kč

Pepřová omáčka k masu

(7)
35 Kč

Topinka

(1)
8 Kč

Chléb

(1, 7)
5 Kč

Dezerty

oddelovac-koliba-min

Datlová buchta

s toffie omáčkou (1, 3, 7)
89 Kč

Jablečný obrácený koláč

s vanilkovou zmrzlinou (1, 3, 7)
89 Kč

Váha masa uvedena před tepelnou úpravou. Poloviční porce účtujeme za 75% z prodejní ceny.

Informace o obsažených alergenech k nahlédnutí u obsluhy.

Doba čekání na jídlo se odvíjí od objednávek před Vámi!

Děkujeme za pochopení. SB Koliba Team